不属于炖品特点的是（）。

不属于炖品特点的是（）。

A.溶集各种原料的精华，有滋补效果

B.适用原料广泛，菜品滋味丰富

C.汤清、味鲜、香醇、本味特出

D.原料质地软、形状完整、而不散

正确答案是2

上一篇：脂肪有重要的生理功能，但（）不是脂肪的生理功能

下一篇：关于扒法的说法，准确的是（）。