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广东肉用鸡以本地鸡味佳,其外形特征表述正确的是()。
2024-01-18 19:53:18
第二章初级中式烹调理论知识试题
1
广东肉用鸡以本地鸡味佳,其外形特征表述正确的是()。
A.颈短、眼细、翼短、脚矮而细
B.毛幼滑,麻黄色,脚衣褐色
C.冠小,尾大而高耸
D.胸部尾部特别饱满,颌下发达而张开的羽毛
正确答案是1
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