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鱼边鱼以()季质量为最肥美。
2024-01-18 19:53:17
第二章初级中式烹调理论知识试题
鱼边鱼以()季质量为最肥美。
A.春
B.夏
C.秋
D.冬
正确答案是1
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属于拌蛋白湿淀粉特有作用的是()。
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关于块与件的区分,()的说法是错误的 。