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传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是()。
2024-01-18 19:53:16
第二章初级中式烹调理论知识试题
传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是()。
A.盐焗法
B.焗法
C.浸法
D.蒸法
正确答案是3
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