不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸（）。
A.种类齐全，但比例不恰当
B.种类不齐全，但比例恰当
C.种类不齐全，比例也不恰当
D.种类齐全，比例恰当
正确答案是3
不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸（）。
- 2024-01-18 19:53:06
- 第二章初级中式烹调理论知识试题
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