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潮州菜具有海鲜品种多、素菜品种多、甜菜品种多特色
2024-01-18 11:06:08
初级中式烹调师理论知识试题
潮州菜具有海鲜品种多、素菜品种多、甜菜品种多特色
A.正确
B.错误
正确答案是A
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