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烹,就是指烹制菜肴成品
2024-01-18 11:06:03
初级中式烹调师理论知识试题
烹,就是指烹制菜肴成品
A.正确
B.错误
正确答案是A
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鲜活原料(主要是动物性原料)可以采用低温保藏法的方法来保养
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在烹调中,一般把烹制菜肴时所花时间的长短称为火候