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广州泮塘曾是一片水田,出产优质的马蹄、莲藕、菱角、慈姑、茭笋。人们把它们美称为( )
2024-01-18 11:05:48
初级中式烹调师理论知识试题
广州泮塘曾是一片水田,出产优质的马蹄、莲藕、菱角、慈姑、茭笋。人们把它们美称为( )
A.泮塘美秀
B.泮塘水秀
C.泮塘珍秀
D.泮塘五秀
正确答案是4
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食物在人体内经过( ),组成人体所需要的物质,满足自身生理需要的生物学过程称为营养
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正确表达蒸排骨火候的描述是( )