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净料就是经过初步的加工可以直接下锅的( )
2024-01-18 11:05:42
初级中式烹调师理论知识试题
净料就是经过初步的加工可以直接下锅的( )
A.菜肴原料
B.烹饪原料
C.毛料
D.主料
正确答案是2
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属于酸味调味品的是( )
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