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关于酱汁,正确的说法是( )
2024-01-18 11:05:38
初级中式烹调师理论知识试题
关于酱汁,正确的说法是( )
A.酱是稠的
B.汁可稠可稀
C.酱汁是单一味
D.酱汁一般是外购的
正确答案是1
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烹饪原料的选用是烹调的基础工艺,它包括除( )外的三个方面
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炟制前要先拌枧水的是( )