需要运用碗芡的菜式是（）

2024-01-18 11:05:38
初级中式烹调师理论知识试题

需要运用碗芡的菜式是（）

A.糖醋咕噜肉

B.三丝烩鱼肚

C.耗油焖鸡

D.五彩炒肉丝

正确答案是4

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