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青鱼又称( )是我国四大家鱼之一
2024-01-18 11:05:29
初级中式烹调师理论知识试题
青鱼又称( )是我国四大家鱼之一
A.
罗非鱼
B.
鲮鱼
C.
黑鲩
D.
生鱼
正确答案是C
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准确地说,冰糖炖银耳属于( )味
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鳓鱼又称曹白,体形侧扁,囗( )翘,膀鳍很小而臀鳍特长,腹部有棱鳞