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下列对青瓜描述错误的是( )
2024-01-18 11:05:25
初级中式烹调师理论知识试题
下列对青瓜描述错误的是( )
A.又叫黄瓜
B.形状呈长棒形,表面有黑色或白色的刺
C.皮色有深绿、浅绿等色
D.皮薄肉厚,籽多瓤多,质地脆嫩,味清香为好
正确答案是4
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鸡项每千克38元,8只鸡项重量12千克。光鸡净料率63%,单价不少于( )元
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下列对干货原料的干制方法描述,错误的是( )