干货原料放在热水或沸水中,并加盖 让原料在高温下加速吸水回软的方法称为( )

干货原料放在热水或沸水中,并加盖 让原料在高温下加速吸水回软的方法称为( )

A.泡发

B.焗发

C.浸发

D.漂发

正确答案是B