在菜肴制作的全过程中，根据风味菜品分规格标准要求，将原料按配方比例和程序进行投放与调和，使调料与主料互相影响，互相渗透，从而达到

在菜肴制作的全过程中，根据风味菜品分规格标准要求，将原料按配方比例和程序进行投放与调和，使调料与主料互相影响，互相渗透，从而达到菜品的（），这是调味的过程。

A.鲜咸 酸甜口味

B.麻辣，酸辣口味

C.主配调料和谐

D.预定味道

正确答案是D