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维生素C含量最低的食物是()。
2024-01-17 22:58:50
初级中式烹调师理论复习资料
维生素C含量最低的食物是()。
A.菱白
B.柑桔
C.猕猴桃
D.辣椒
正确答案是A
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氽往往原料一变色即被捞出,所以,原料加工的形状都是()。
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()是指以两种以上凉菜原料组成一盘菜肴,除花色冷盘外,主要用于拼盘和花色冷盘的围碟。