焖发煮到一定程度时,需该用小火,微火,或将锅端离火源,()使温度逐渐下降,让原料从外到里全部涨发透。

焖发煮到一定程度时,需该用小火,微火,或将锅端离火源,()使温度逐渐下降,让原料从外到里全部涨发透。

A.慢慢的

B.迅速

C.打开盖子

D.盖紧盖子

正确答案是D