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肉用禽要比蛋用禽生长速度快,产肉力高,()的数量多。
2024-01-17 22:58:34
初级中式烹调师理论复习资料
肉用禽要比蛋用禽生长速度快,产肉力高,()的数量多。
A.瘦肉
B.红肌纤维
C.筋多
D.白肌纤维
正确答案是D
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肉用鸽的最佳食用期是出壳后()天左右。