旅客列车食品安全管理，食品加工应严格遵守《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等有关规定，做到规范经营，确保（ ）安全

旅客列车食品安全管理，食品加工应严格遵守《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等有关规定，做到规范经营，确保（ ）安全；禁止销售（ ）、超保质期等不符合法律、法规或食品安全标准的食品、食品（ ）和食品相关产品。

A.食品

B.腐败变质

C.物品

D.添加剂

正确答案是ABD