首页
要想熟练地掌握分菜技术,就必须对各种菜肴的烹制方法、菜肴( )质地特点有充分的了解。
2024-01-16 20:21:53
餐车长、服务员
要想熟练地掌握分菜技术,就必须对各种菜肴的烹制方法、菜肴( )质地特点有充分的了解。
A.成熟后的
B.风味
C.原料
D.特色
正确答案是A
上一篇:
维护秩序时,要( ),不准推拉旅客。
下一篇:
旅客就餐尤其注重( )。