铁路餐车应当实行集中统一进货制度,( ),保证食品安全。

铁路餐车应当实行集中统一进货制度,( ),保证食品安全。

A.净菜、冷热链食品配送上车

B.食品分类冷藏

C.分段加工

D.即时加工

正确答案是ABD