脆浆作用：可使菜肴（）。

2024-01-16 11:40:34
第101次星级厨师、炊事员

脆浆作用：可使菜肴（）。

A.外松脆

B.内柔嫩

C.涨发饱满

D.色泽金黄

正确答案是ABCD

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