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餐具消毒水按规定比例配置,应定时测量有效消毒浓度(含氯量应保持在每升水中有毫克( )。
2024-01-16 11:39:24
第101次星级厨师、炊事员
餐具消毒水按规定比例配置,应定时测量有效消毒浓度(含氯量应保持在每升水中有毫克( )。
A.100-200
B.200-300
C.300-400
D.400-500
正确答案是B
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应当使用对人体( )的洗涤剂、消毒剂。
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用化学消毒餐具,消毒液一般使用( )就得更换。