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明火烘烤的温度来自火的温度,明火的温度与炉火的通风,鼓风等有密切关系。
2024-01-15 08:48:39
初级中式面点师(五级)判断题
明火烘烤的温度来自火的温度,明火的温度与炉火的通风,鼓风等有密切关系。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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