首页
蒸锅内水量要适当,一般八成满为宜。
2024-01-15 08:48:35
初级中式面点师(五级)判断题
蒸锅内水量要适当,一般八成满为宜。
A.正确
B.错误
正确答案是A
上一篇:
熟粉团是先成熟后成形的品种,其特点是软糯、有粘性。
下一篇:
根据成品的数量,掌握蒸制时间。