一次擀制数量较大的面坯,这种先包酥,后下剂且一次可以制成许多剂子的开酥法称为大包酥。

一次擀制数量较大的面坯,这种先包酥,后下剂且一次可以制成许多剂子的开酥法称为大包酥。

A.正确

B.错误

正确答案是A