化学膨松面团调制手法一定要采用复叠的方法,揉搓会使面坯上劲,泻油,影响成品的质量。

化学膨松面团调制手法一定要采用复叠的方法,揉搓会使面坯上劲,泻油,影响成品的质量。

A.正确

B.错误

正确答案是A