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成形准备工作对面点制作是一个很重要的基础操作环节。
2024-01-15 08:48:14
初级中式面点师(五级)判断题
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成形准备工作对面点制作是一个很重要的基础操作环节。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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成品制作是以基础操作作为前提的,每一个步骤都会影响到下一步骤的顺利进行。
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成形前的每一个操作程序互相关联,互不影响。