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蛋白质的生理功用是构造机体,修补组织,供给能量。
2024-01-15 08:47:46
初级中式面点师(五级)判断题
蛋白质的生理功用是构造机体,修补组织,供给能量。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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蹄筋中的胶质蛋白质是完全蛋白质,有修补机体组织的作用。
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