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200、茶叶中对味觉起主导作用的物质是( )。
2024-01-15 07:21:48
茶tea
200、茶叶中对味觉起主导作用的物质是( )。
A.咖啡碱与还原糖
B.茶多酚与咖啡碱
C.咖啡碱与氨基酸
D.茶多酚与氨基酸
正确答案是D
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199、由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的( )的变化,表现出茶的各种不同滋味特征。
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201、在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、水温和( )是冲泡技巧中的三个基本要素。