热油炸,适用于能够迅速发起的品种,如( )面坯成品。

热油炸,适用于能够迅速发起的品种,如( )面坯成品。

A.口感酥脆

B.口感硬实

C.慢慢发起

D.矾碱盐

正确答案是D