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粳米中含有( )%的支链淀粉。
2024-01-15 02:21:13
初级中式面点师(五级)选择题
粳米中含有( )%的支链淀粉。
A.81
B.82
C.83
D.84
正确答案是C
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籼米中含有( )%的支链淀粉。
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糯米中所含的蛋白质是吸水后不能形成( )的谷蛋白和谷胶蛋白。