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通过捏的方法,所做的成品或半成品,不但要求色泽美观,而且要求( )。
2024-01-15 02:21:02
初级中式面点师(五级)选择题
通过捏的方法,所做的成品或半成品,不但要求色泽美观,而且要求( )。
A.形象逼真
B.形态美丽
C.褶裥整齐
D.包捏准确
正确答案是A
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捏主要用于塑造象形品种,是富有( )的一项操作。
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剪是利用剪刀工具,在制品的表面剪出( )形态的一种成型方法。