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双耳锅属( )类锅具。
2024-01-15 02:20:41
初级中式面点师(五级)选择题
双耳锅属( )类锅具。
A.平锅
B.炒锅
C.蒸锅
D.复底锅
正确答案是B
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用电炸炉炸制出的成品受热均匀,色泽美观,电炸炉是炸制( )的好帮手。
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不粘锅是一种( )材料涂于金属表面制成的。