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蒸汽消毒法的方法同煮沸消毒方法基本相同,只是改用木箱蒸( )分钟。
2024-01-15 02:20:33
初级中式面点师(五级)选择题
蒸汽消毒法的方法同煮沸消毒方法基本相同,只是改用木箱蒸( )分钟。
A.15~30
B.20~25
C.25~30
D.30~35
正确答案是A
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用漂白粉溶液消毒,其溶液浓度为( )。
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食品卫生是研究食品的卫生质量防止食品中出现有害因素影人体健康的( )。