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多糖是由许多个单糖分子聚合而成的化合物。它包括( )、糖元、纤维素、果胶。
2024-01-15 02:20:25
初级中式面点师(五级)选择题
多糖是由许多个单糖分子聚合而成的化合物。它包括( )、糖元、纤维素、果胶。
A.五谷
B.乳糖
C.淀粉
D.葡萄糖
正确答案是C
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糖类的食物主要来源是( )。
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营养素能够维持生理功能,供给人体所需的( )物质。