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营养价值较高的单糖有( )、半乳糖、葡萄糖。
2024-01-15 02:20:25
初级中式面点师(五级)选择题
营养价值较高的单糖有( )、半乳糖、葡萄糖。
A.蔗糖
B.乳糖
C.冰糖
D.果糖
正确答案是D
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是由两个分子的单糖脱水而成的化合物,与人类生活关系密切的双糖有( )、蔗糖、乳糖。
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糖类的食物主要来源是( )。