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铁路餐车使用餐料应当保持清洁,即时加工,隔餐食品必须冷藏。
2024-01-14 16:46:31
普车列车长 2019年一体化考试题(成局)-10
铁路餐车使用餐料应当保持清洁,即时加工,隔餐食品必须冷藏。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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专供旅客列车的配送食品应符合保质时间和温度控制等食品安全要求。
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用水或一般灭火器浇灭离接触网带电部分不足四米的燃着物体时,接触网必须停电;若使用沙土灭火时,距接触网在二米以上者,可不停电。