首页
所有调味品不仅可以进行调味,还可以起到杀菌消毒的作用。
2024-01-14 15:39:13
厨师、炊事员考题
所有调味品不仅可以进行调味,还可以起到杀菌消毒的作用。
A.正确
B.错误
正确答案是B
上一篇:
流芡粉汁较稀,一般用于大型或整体的菜肴其作用是增加菜肴的滋味和光泽。
下一篇:
原料在加热前的腌制调味称为基础调味。