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宁波菜鲜咸合一,以蒸、烤、炖为见长,讲究鲜嫩软滑,不注重保持原味.
2024-01-14 15:39:04
厨师、炊事员考题
宁波菜鲜咸合一,以蒸、烤、炖为见长,讲究鲜嫩软滑,不注重保持原味.
A.正确
B.错误
正确答案是B
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