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细菌性中毒食品不是指有细菌毒素的食品。
2024-01-14 15:38:51
厨师、炊事员考题
细菌性中毒食品不是指有细菌毒素的食品。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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厨房地面隔水板应齐全、无破损、保持整齐。
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食品包装标识必须清楚,容易辨识,在国内市场销售的食品, 可有中文标识。