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一次性餐饮具保管使用应实行专人管理,大包装打开后应在保洁柜内保存、取用,杜绝二次污染。不得重复使用一次性餐饮具。
2024-01-14 15:38:49
厨师、炊事员考题
一次性餐饮具保管使用应实行专人管理,大包装打开后应在保洁柜内保存、取用,杜绝二次污染。不得重复使用一次性餐饮具。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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