肉类食品要先洗后加工

2024-01-14 15:38:48
厨师、炊事员考题

肉类食品要先洗后加工

A.正确

B.错误

正确答案是A

上一篇：需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于60℃。

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