剩余熟食品应冷藏保存,需再次使用的,应充分加热,中心温度不低于60℃,再加热次数不得超过1次。

剩余熟食品应冷藏保存,需再次使用的,应充分加热,中心温度不低于60℃,再加热次数不得超过1次。

A.正确

B.错误

正确答案是B