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发生食品安全事故或者疑似食品安全事故时,食品生产经营单位应当继续正常生产经营活动。
2024-01-14 15:38:44
厨师、炊事员考题
发生食品安全事故或者疑似食品安全事故时,食品生产经营单位应当继续正常生产经营活动。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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细菌性食物中毒是指进食含有细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒。在各类食物中毒中,细菌性食物中毒最多见。
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发生食品安全事故或者疑似食品安全事故时,食品生产经营单位应当立即封闭现场。重点做好封存导致或可能导致食品安全事故的食品及其原料、