厨师终到作业有哪些( )。

厨师终到作业有哪些( )。

A.厨房卫生全面清理

B.陪护交款

C.按规定看车,锁闭车门 车窗

D.剩余餐料放地面冰库 (冰箱)

正确答案是BCD