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发粉糊主要用料,( )。
2024-01-14 15:38:33
厨师、炊事员考题
发粉糊主要用料,( )。
A.发酵粉
B.面粉
C.水
D.淀粉
正确答案是ABC
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调味的三个阶段是( )
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苏打浆主要用料:( )水、盐、糖、味精等