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蔬菜加工要( )。
2024-01-14 15:38:21
厨师、炊事员考题
蔬菜加工要( )。
A.一摘
B.二洗
C.三切
D.四下锅
正确答案是ABCD
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餐车供应工作要认真贯彻执行《饮食卫生五四制》,加强食品采购( )等各环节的管理,严防食物中毒。
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定型包装食品袋上都必须有厂名、厂址、联系电话、( )标志等相关标识;