适宜用于干煸方法烹调的原料是（ ）。

适宜用于干煸方法烹调的原料是（ ）。

A.选用质地细嫩的原料

B.选用没有水分的原料

C.选用组织柔韧的动植 物原料

D.选用组织柔韧的植物原料

正确答案是C