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日本人的口味多为( )、少油、稍带甜酸和辣味。
2024-01-14 15:38:04
厨师、炊事员考题
日本人的口味多为( )、少油、稍带甜酸和辣味。
A.浓重
B.清淡
C.咸鲜
D.浓甜
正确答案是C
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湖南人口味多为辣、苦、酸、咸适中,对川菜、( )菜也多能接受。
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中国菜素来注意色、香、味、形、器、养,尤其讲究( )。